Τα προϊόντα μας
Ανακαλύψτε την απόλαυση
Επιλέγουμε ολόφρεσκες και άκρως ποιοτικές πρώτες ύλες, βάζουμε όλη μας την τέχνη και πολλή φροντίδα και παρασκευάζουμε γλυκές δημιουργίες που προσφέρουν μοναδικές γευστικές εμπειρίες. Απολαύστε την παραδοσιακή ελληνική ζαχαροπλαστική... στα καλύτερά της!
Ξέρατε ότι...
Η ιστορία του μπακλαβά φτάνει μέχρι την αρχαιότητα;
Στην Αρχαία Ελλάδα το πιο δημοφιλές ελληνικό γλυκό ήταν το γάστριν, που μετονομάστηκε σε κοπτή κατά τα Βυζαντινά χρόνια και έφτασε σαν μπακλαβάς στη νεώτερη Ελλάδα. Μάλιστα το συγκεκριμένο γλυκό το γνώριζε και ο Αθηναίος, ο οποίος συμπεριλαμβάνει μια συνταγή του γλυκίσματος στο μεγάλο του έργο “Δειπνοσοφισταί”, που χρονολογείται από το 100 μ.Χ.! Μας πληροφορεί, λοιπόν, ότι αυτό «φτιάχνεται με φύλλα ζύμης μεταξύ των οποίων βάζουν κοπανισμένους ξηρούς καρπούς με μέλι, σουσάμι, πιπέρι και παπαρουνόσπορο». (XIV, 647-648)
Ξέρατε ότι...
Το καταΐφι δίνει το “παρών” σε πολλές κουζίνες της Νοτιοανατολικής Μεσογείου;
Ανάλογα με τη χώρα, μπορείτε να το γευτείτε σε πολλές και διαφορετικές εκδοχές. Η δημοφιλέστερη άποψη ωστόσο, θέλει το Αφιόν Καραχισάρ της Μικράς Ασίας να αποτελεί αρχικό τόπο καταγωγής του. Στην Ελλάδα πάντως το έφεραν οι Μικρασιάτες πρόσφυγες και γρήγορα κατέκτησε μια πρωταγωνιστική θέση ανάμεσα στα πιο αγαπημένα σιροπιαστά γλυκά της εγχώριας κουζίνας. Το μυστικό του; Σωστό ψήσιμο, πρώτης τάξεως ξηροί καρποί και θυμαρίσιο μέλι!
© 2021 Vrettos Traditional Syrup Sweets, all rights reserved. Web Design by
kitchen.was
